ANISE

Un apéritif anisé est un type d’apéritif qui contient de l’anis, une plante aromatique qui a un goût et une odeur similaires à celle de la réglisse. Il existe plusieurs types d’apéritifs anisés, chacun ayant sa propre recette et sa propre méthode de fabrication. Les plus connus sont :

• Pastis : est un apéritif anisé produit en France qui est généralement dilué avec de l’eau avant de boire. Il est fabriqué à base d’anis, de réglisse et de plantes aromatiques telles que la menthe, la camomille et la réglisse.
• Ricard : est un apéritif anisé produit également en France qui est également généralement dilué avec de l’eau avant de boire. Il est fabriqué à base d’anis et de réglisse, et est souvent considéré comme un concurrent direct du Pastis.

Cet apéritif se déguste autour d’un cérémonial particulier. L’univers des anisés se retrouve autour d’objets typiques : verres, cuillères, fontaines à absinthe accompagneront agréablement votre dégustation. Découvrez les saveurs soigneusement élaborées pour vous par les Maîtres distillateurs.