MALT RIOT
Blended malt emblématique de The Glasgow Distillery, Malt Riot rend hommage aux émeutes de 1725. Le gouvernement écossais avait alors décidé d’imposer des taxes sur la production d’orge maltée. La ville de Glasgow a été particulièrement marquée par ces mouvements puisque la demeure d’un parlementaire en faveur de cette loi a été détruite, événement qui fit grand bruit dans les journaux de l’époque. Sous pression, le gouvernement recula et le projet fût avorté. Cette référence, qui mêle une proportion importante de single malt de The Glasgow Distillery mais également d’autres distilleries écossaises rigoureusement choisies, porte en elle tout le savoir-faire d’une nation déterminée à préserver son patrimoine.
The Glasgow Distillery
LA RENAISSANCE D’UN PATRIMOINE HISTORIQUE
Il aura fallu plus de cent ans pour qu’une distillerie rouvre ses portes dans la deuxième plus grande ville d’Écosse, Glasgow. Inaugurée en 2014, The Glasgow Distillery reprend le surnom d’une distillerie fondée en 1770, la distillerie Dundashill, réputée pour la qualité de ses créations qui se distinguaient aisément parmi celles de cette région alors très prolifique. La distillerie fermera ses portes au début du 20ème siècle, ne résistant pas coup sur coup à la Prohibition et à la Grande Dépression, comme beaucoup de ses consœurs.
