GLASGOW 1770
Elaborée dans la pure tradition des grands whiskies du 18ème siècle, la gamme de single malts Glasgow 1770 remet en lumière un savoir-faire local historique dans la production de whiskies écossais. Mises en relief par un soupçon d’innovation, les références sorties des alambics tirent avantage de matières premières de qualité. L’orge écossaise est rigoureusement sélectionnée par les équipes de la distillerie et l’eau est directement puisée dans le Loch Katrine. Chaque référence bénéficie ensuite d’un vieillissement déterminant dans des fûts de premier et de second remplissage.
The Glasgow Distillery
LA RENAISSANCE D’UN PATRIMOINE HISTORIQUE
Il aura fallu plus de cent ans pour qu’une distillerie rouvre ses portes dans la deuxième plus grande ville d’Écosse, Glasgow. Inaugurée en 2014, The Glasgow Distillery reprend le surnom d’une distillerie fondée en 1770, la distillerie Dundashill, réputée pour la qualité de ses créations qui se distinguaient aisément parmi celles de cette région alors très prolifique. La distillerie fermera ses portes au début du 20ème siècle, ne résistant pas coup sur coup à la Prohibition et à la Grande Dépression, comme beaucoup de ses consœurs.
