Rhum Turquoise Bay

Située dans l’Océan Indien, l’Île Maurice est un petit État insulaire, qui a été sous domination française puis britannique. En matière de rhums, ces occupations successives ont laissé leur marque. Ainsi, Turquoise Bay est une synthèse de tout le savoir-faire de l’île. En effet, on y retrouve un assemblage de plusieurs rhums de mélasse, auquel on ajoute une touche de rhum agricole, distillé à partir de jus de canne à sucre.

Présentation de la marque de rhum Turquoise Bay

Le rhum Turquoise Bay est un assemblage de rhums de l’Île Maurice, provenant de plusieurs distilleries différentes. Réalisé par l’embouteilleur Island Signature, c’est une synthèse du savoir-faire mauricien en matière de rhums. Aujourd’hui indépendante, l’Île Maurice a été sous domination française, puis britannique. Située sur la route des Indes, on y cultive la canne à sucre depuis longtemps. Si à l’origine, on l’utilisait pour la production d’arak, elle est maintenant très largement utilisée pour la distillation de rhum.

Ces deux colonisations successives ont eu des répercussions culturelles fortes. Et bien sûr, on les retrouve dans le rhum. L’île, à ce titre, produit à la fois du rhum agricole (à base de jus de canne) et du rhum artisanal (à base de mélasse). On retrouve ces deux types de rhum dans l’assemblage Turquoise Bay. Il s’agit d’un assemblage de rhums de mélasse auquel a été ajoutée une pointe de rhum agricole. L’ensemble a vieilli au minimum trois ans et jusqu’à huit ans, dans des fûts de chêne français et américains.

Quels sont les rhums proposés par la marque Turquoise Bay ?

Le rhum Turquoise Bay est une bouteille unique, proposée par l’embouteilleur Island Signature. Ce dernier propose différents assemblages de rhums, pour représenter des régions productrices. Vieilli au moins 3 ans, c’est un rhum vieux à la couleur dorée. Le nez annonce une grande gourmandise, avec des notes de banane flambée, de miel et de canne à sucre. En bouche, on retrouve cette note gourmande aux accents de pâtisserie, ainsi qu’un goût vanillé. La dégustation s’achève sur une finale longue et affirmée, soulignant particulièrement les épices.

WhiskyParis propose le rhum Turquoise Bay à 30,90 €, ce qui en fait un produit de qualité à un tarif abordable. En tant que tel, vous pourrez l’apprécier en cocktail, mais aussi en dégustation. Dans ce cas, vous pourrez le boire pur ou l’agrémenter d’un glaçon ou d’un zeste d’orange.

Quelles sont les récompenses obtenues par les rhums Turquoise Bay ?

En 2019, le rhum Turquoise Bay a remporté la médaille d’Or au Grand Concours des Spiritueux. Le rhum Turquoise Bay a également remporté deux années consécutives la médaille de bronze à l’International Wine and Spirits Competition, en 2019 et en 2020. En 2018, il y avait même remporté la médaille d’argent. Enfin, en 2019, il avait obtenu la médaille d’Argent « Spirits Selection » du Concours Mondial de Bruxelles.