Rhum de Ced
Les rhums purs, blancs ou vieux n’ont pas le monopole de l’excellence. Le Rhum de Ced en sait quelque chose. Maison française, basée dans la région nantaise, le Rhum de Ced a poussé le rhum arrangé au sommet de son art. Avec une vigilance particulière portée aux rhums servant de base, ainsi qu’aux fruits et épices utilisés, la marque a su s’imposer comme une référence du genre. Mais la principale qualité des rhums de Ced, c’est la diversité des références proposées. Il y en a véritablement pour tous les goûts.
Présentation de la marque Rhum de Ced
Le Rhum de Ced est une marque de rhums arrangés. Ceux-ci peuvent contenir des fruits frais, des fruits secs ou des épices. S’il existe d’autres marques proposant une sélection de rhums arrangés, le Rhum de Ced se distingue par sa qualité. Avec une exigence très forte sur la qualité des produits, aussi bien le rhum que les fruits, la marque a su faire du rhum arrangé un produit de qualité supérieure. Fondée dans la région de Nantes en 2011, les rhums de Ced font référence à son fondateur, Cédric Brément. Il se lance avec une ambition : donner une excellence au « Punch au Rhum ». Le Rhum de Ced se donne les moyens de ses ambitions : un rhum bien choisi, des recettes artisanales, et ces efforts payent. En 2013, la société est labellisée « Maître Artisan ».
Quelles sont les rhums proposés par la marque Rhum de Ced ?
Les Rhums de Ced existent sous de nombreuses déclinaisons. Mais on retrouve une constante : une grande attention à l’arôme et à la fraîcheur des produits utilisés. D’une bouteille à l’autre, on sera sur le fruit, les épices, ou un subtil mélange des deux. Certaines bouteilles proposeront un rhum arrangé avec des fruits exotiques divers. Le Rhum de Ced Ananas Victoria, par exemple, met en avant une variété d’ananas très connue à la Réunion. Mais on trouve aussi des mixes de fruits tels que le Rhum de Ced Carambole Passion ou Mangue Passion.
Pour une expérience plus portée sur les épices, vous pourrez préférer le Rhum de Ced Vanille Noix de Macadamia. Mais d’une manière générale, le catalogue des Rhums de Ced fait souvent la part belle à des associations de saveurs. Ainsi, vous retrouverez le Citron Gingembre, une bouteille millésimée 2020. Si vous cherchez une pointe d’amertume, vous pourrez aussi préférer le Banane Cacao ou le Kumquat Café. Les références sont nombreuses et vous en trouverez pour tous les goûts.
Quelles sont les récompenses obtenues par les rhums de Ced ?
Le Rhum de Ced s’est vite imposé dans le monde des spiritueux. En 2013, fraîchement labellisé « Maître Artisan », les rhums de Ced remporte non pas une, mais deux médailles d’Or au Concours Général Agricole. Plus récemment, en 2020, c’est la gamme GRAAL du Rhum de Ced qui est sous les feux des projecteurs. Le GRAAL Mangue-Pamplemousse remporte la médaille d’Argent aux World Rum Awards de Londres. La même année, toujours aux World Rum Awards, le GRAAL Ananas-Framboise remporte le titre de « Best Flavoured Rum »