Rhum Neisson

Le rhum de Martinique occupe une place à part parmi les rhums antillais. Et parmi eux, le rhum Neisson est une référence. Malgré un positionnement plutôt haut de gamme, cette rhumerie située au pied de la Montagne Pelée propose des rhums de qualité pour tous les budgets.

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Mieux, la maison du Carbet n’attend pas que son rhum soit vieux pour qu’il soit bon. Elle se démarque déjà par la qualité de ses rhums blancs. Cerise sur le gâteau: vous pourrez vous offrir un rhum Neisson bio.

Présentation de la marque de rhum Neisson

Le rhum Neisson fait partie des incontournables du rhum agricole de Martinique. En 1932, les frères Neisson, Adrien et Jean, fondent la distillerie du même nom au Carbet, sur la côte Nord-Caraïbe de l’île, au pied de la Montagne Pelée. Chimiste de formation, Jean Neisson consacrera sa vie et son énergie à améliorer les techniques de distillation, faisant de la distillerie une référence du genre.

En 1952, la bouteille «Zépol Karé» fait son apparition. C’est aussi la même année que Jean Neisson installe une colonne de distillation Savalle, permettant d’améliorer sensiblement la qualité de la production. Malgré des difficultés après la mort de Jean et Adrien, Neisson a conservé son indépendance. C’est aujourd’hui encore une entreprise familiale: Grégory Vernant, l’actuel dirigeant, est le petit-fils de Jean Neisson. La distillerie a réussi à s’imposer comme une référence du rhum de Martinique. Neisson s’illustre notamment par la qualité de son rhum blanc, considéré par les amateurs comme un des meilleurs. Mais l marque propose aussi toute une gamme de rhums vieux.

Le rhum Neisson est distillé à partir de jus de canne à sucre, dans le respect de l’AOC «rhum agricole de Martinique».

Comment bien choisir votre bouteille de rhum Neisson ?

Salué pour sa qualité, le rhum Neisson est considéré comme un rhum plutôt haut de gamme. Vous trouverez plusieurs rhums bio, et des rhums vieux, à l’âge plus que respectable. Le vieillissement d’un alcool est plus rapide sous les tropiques qu’en zone tempérée. On est à 8% de perte d’alcool par an, contre 1,5 à 2% dans une cave française ou britannique.

Il n’est donc pas surprenant qu’un rhum vieux de 18 ans soit considéré comme un produit d’exception. 18 ans, c’est l’âge du Neisson, Batch 2. À rhum d’exception, prix d’exception: la bouteille vous est proposée à 595 €.

Mais si vous souhaitez découvrir cette prestigieuse rhumerie, vous pouvez le faire à des tarifs plus abordables. Pour 27,90 €, vous pouvez découvrir le rhum blanc Neisson, sobrement appelé «Le Rhum» et déjà largement salué pour sa qualité. Vous pourrez également vous offrir sa version Bio pour 49,90 €.

Parmi les rhums vieux, Neisson vous propose les séries «Profil», pour des tarifs variant entre 52 et 84 €, selon que vous préfériez la version standard ou bio.

Quelles sont les références incontournables de rhum Neisson ?

Pour des tarifs abordables, Neisson propose un rhum blanc de qualité. Mais une bouteille a été particulièrement récompensée. Sobrement appelée «Le rhum vieux», il s’agit d’un rhum VO (very old), autrement dit, vieilli au moins trois ans. Avec un vieillissement favorisé par le climat tropical de la Martinique, ce rhum agricole a suivi la voie royale pour devenir un excellent produit.

Le «rhum Vieux» Neisson a été plusieurs fois cité comme un produit de référence. Il a reçu la médaille d’argent à l’International Wine & Spirits Competition de Londres et la médaille d’or 2019 du Concours Général Agricole de Paris.