Whisky Taïwanais Single Malt YUSHAN Sherry Cask

YUSHAN Sherry Cask
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YUSHAN Sherry Cask

Whisky du monde, Single Malt, Yushan, 70 cl , 46 %

55 €

 

 

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Informations complémentaires :
Famille Whisky du monde
Type Single Malt
Marque Yushan
SKU MW0269
Description :

Distillé en pot still de cuivre écossais (forsyths) et belge, vieilli en fûts de sherry, ni coloré, ni filtré à froid. Un vent de fraîcheur souffle sur Taïwan ! Riche d’un savoir-faire unique et de matières premières de grande qualité, la gamme au nom évocateur de la plus haute montagne du pays a su s’imposer comme une référence incontestable parmi la catégorie des whiskies asiatiques premiums. Les conditions climatiques exotiques de l’île favorisent un vieillissement accéléré et une concentration des arômes uniques capturés dans trois références aux profils complémentaires : rond pour le bourbon cask, gourmand pour le sherry cask et tourbé pour la version Peated.


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Avis de dégustation :
Nez : Franc et complexe aux fruits compotés, fruits secs, et chocolat noir.   Nez Franc et complexe aux fruits compotés, fruits secs, et chocolat noir.
Bouche : Intense et gourmande avec une touche de brioche, caramel, et fumé.   Bouche Intense et gourmande avec une touche de brioche, caramel, et fumé.
Finale : Longue avec une touche d'orange amère, et fruits secs.   Finale Longue avec une touche d'orange amère, et fruits secs.
Accords : Travers de porc aux épices et au miel.   Accords Travers de porc aux épices et au miel.
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