Whisky Taïwanais Single Malt YUSHAN Peated Cask

YUSHAN Peated Cask

Whisky du monde, Single Malt, Yushan, 70 Cl , 46 % , MW0268

YUSHAN Peated Cask : distillé en pot still de cuivre écossais (forsyths) et belge, il révèle des notes douces, équilibrées.

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Description

Distillé en pot still de cuivre écossais (forsyths) et belge, niveau de tourbe : 35 PPM, ni coloré, ni filtré à froid. Un vent de fraîcheur souffle sur Taïwan ! Riche d’un savoir-faire unique et de matières premières de grande qualité, la gamme au nom évocateur de la plus haute montagne du pays a su s’imposer comme une référence incontestable parmi la catégorie des whiskies asiatiques premiums. Les conditions climatiques exotiques de l’île favorisent un vieillissement accéléré et une concentration des arômes uniques capturés dans trois références aux profils complémentaires : rond pour le bourbon cask, gourmand pour le sherry cask et tourbé pour la version Peated.

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Notes de dégustation

	Nez Doux et équilibré aux agrumes, et fleurs.
	Bouche Intense avec une touche de sucre de canne caramélisé, et fumé.
	Finale Longue aux notes cendrées.
	Accords Poulet rôti aux herbes de provence.

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