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Whisky Irlandais Single Malt WATERFORD The Cuvée 50%

WATERFORD The Cuvée - 50%

Whisky du monde, Single Malt, Waterford, 70 Cl , 50 % , MW0246

WATERFORD The Cuvée : cette édition a été inspirée par les plus grands vignerons et grâce à la richesse du terroir irlandais.

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Description

The cuvée est le résultat de l'assemblage de l'orge issue de 25 fermes, en quelque sorte la somme de 25 Single Farm Origins. Mais cette expression est bien plus qu'une somme, c'est un single malt d'une très grande complexité, reflet de l'identité de chaque terroir, à l'image des grands crus du bordelais. La démarche de traçabilité et de transparence caractéristique de Waterford est à son apogéeavec The Cuvée, puisqu'il est possible de retracer le parcours de chacun des "Single Farm Origins" entrant dans sa composition. Et donc de comprendre comment chaque sol, chaque climat, chaque fermier a pu influencer cet assemblage exceptionnel. La complexité se retrouve à chaque étape de la dégustation tant cette expression possède un profil aromatique riche et profonds. Marquée par le caractère malté typique de Waterford, cette édition regroupe des aromes fruités et floraux d'une grande finesse, des notes gourmandes et épicées délicates, ainsi qu'une touche végétale et minérale reflet du terroir, ou plutot des terroirs !


Notes de dégustation
Nez : Arômes de pomme rouge, croute de pain, lavande et orange. Nez
Arômes de pomme rouge, croute de pain, lavande et orange.
Bouche : Epices, agrumes, chocolat noir et toast grillé. Bouche
Epices, agrumes, chocolat noir et toast grillé.
Finale : Longue et huileuse. Finale
Longue et huileuse.