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Whisky Irlandais Single Malt WATERFORD Single Farm Origin Hook Head Edition 1.1

WATERFORD Single Farm Origin Hook Head Edition 1.1

Whisky du monde, Single Malt, Waterford, 70 Cl , 50 % , MW0242

WATERFORD Single Farm Origin Hook : inspiré par les plus grands vignerons et de la formidable richesse du terroir irlandais.


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Description

Cette édition a été distillée à partir de l'orge cultivée et récoltée en 2015 par Martin Foley sur la pointe de Hook Head dans l'extrême sud du comté de Wexford, connue pour son phare et son climat changeant. Fortement marquée par le sol argileux et glaiseux, mais aussi par les tempêtes salées, le brouillard marin et les brises de l'océan, cette expression dévoile de très belle notes épicées (muscade, poivre blanc...) et minérales qui complètent à merveille son caractère malté et gourmand.


Notes de dégustation
Nez : Orange, chocolat noir, pamplemousse, abricot baies séchées et biscuits aux fruits. Nez
Orange, chocolat noir, pamplemousse, abricot baies séchées et biscuits aux fruits.
Bouche : Poivre blanc, poudre de cacao, zeste d'orange et caramel à l'attaque. Bouche
Poivre blanc, poudre de cacao, zeste d'orange et caramel à l'attaque.
Finale : Raffinée et gourmande. Finale
Raffinée et gourmande.
Robe : Abricot. Robe
Abricot.