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Whisky Irlandais Single Malt WATERFORD Peated Ballybannon 50%

WATERFORD Peated Ballybannon - 50%

Whisky du monde, Single Malt, Waterford, 70 Cl , 50 % , MW0238

WATERFORD Peated Ballybannon : ce whisky combine un caractère fumé affirmé et gourmand, avec des notes maritimes et terreuses.

110,00 €

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Description

2022 marque un nouvel événement avec la sortie des deux premières éditions tourbées de la distillerie Waterford, élaborées à partir non seulement d’orge mais aussi de tourbe 100% irlandaise. C’est la première fois depuis des générations que l’on peut trouver des whiskies irlandais conçus ainsi, marquant un retour à une certaine tradition, puisque la tourbe a constitué pendant des siècles le principal moyen pour se chauffer dans l’île. Cette édition est un single farm, puisque l’orge provient de la ferme Ballybannon, alors que la tourbe a été récoltée dans le comté de Kildare. Ce single malt tourbé à 47 ppm combine un caractère fumé affirmé, avec des notes maritimes et terreuses, ainsi qu’une structure pâtissière très intéressante (miel de lavande, tarte aux pommes, notes beurrées).


Notes de dégustation
Nez : Amandes, miel de lavande, pomme verte et notes maritimes. Nez
Amandes, miel de lavande, pomme verte et notes maritimes.
Bouche : Notes beurrées, glace au miel, tarte aux pommes et amandes. Bouche
Notes beurrées, glace au miel, tarte aux pommes et amandes.
Finale : Longue et délicate. Finale
Longue et délicate.