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Scotch Whisky Single Malt BENROMACH 1st Fill Sherry Hogshead 2012 Antipodes

BENROMACH 1st Fill Sherry Hogshead Antipodes 2012

Scotch Whisky, Single Malt, Benromach, 70 Cl , 60.5 % , SW0077

BENROMACH 1st Fill Sherry Hogshead Antipodes 2012  : cette version met en scène avec un grand naturel une tourbe profondément enracinée au cœur d’une palette aromatique et gustative fortement influencée par sa maturation en fût de sherry.

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Description

Équipée d’un wash still d’une capacité de 10 000 litres et d’un spirit still d’une capacité de 6 000 litres, la distillerie Benromach produit 450 000 litres d’alcool pur par an. Utilisant uniquement des fûts de premier remplissage pour la maturation de son single malt, elle possède cinq chais de vieillissement (warehouses) d’une capacité totale de dix-huit mille tonneaux. Débordante de vitalité et d’un équilibre remarquable, cette version met en scène avec un grand naturel une tourbe profondément enracinée au cœur d’une palette aromatique et gustative fortement influencée par sa maturation en fût de sherry.


Notes de dégustation
Nez : Floral, fruits confits et chocolat. Nez
Floral, fruits confits et chocolat.
Bouche : Cake aux raisins, pain d’épices et fraises. Bouche
Cake aux raisins, pain d’épices et fraises.
Finale : Ample, soyeuse et notes d'agrumes. Finale
Ample, soyeuse et notes d'agrumes.
Robe : Topaze. Robe
Topaze.