Whisky Japonais Pure Malt ICHIRO’S MALT Wine Wood Reserve

ICHIRO’S MALT Wine Wood Reserve

Whisky Japonais, Pure Malt, Ichiro's , 70 Cl , 46.5 % , JW0036

ICHIRO’S MALT Wine Wood : cette expression a vieillie en fûts ayant contenu du vin rouge avant d’être affinée.

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Description

Ichiro's Malt Wine Wood Reserve est un vatted malt inhabituel puisqu'il est composé de Chichibu, de Hanyu mais aussi de single malt écossais. Des fûts de vin rouge du monde entier sont utilisés pour finir une variété de whiskies de malt. Cette rare expression a vieillie en fûts ayant contenu du vin rouge avant d’être affinée en barriques Ovum, qui sont des futs chêne français façonnés en Charentes par les Meilleurs Ouvriers de France de l’équipe Taransaud. Ces fûts d'exception sont vieillis dans un entrepôt de la distillerie Chichibu. Cet environnement aux changements de température drastiques aide la maturation et donne une profonde complexité. Des tanins agréables, une acidité et un fruité sec proviennent des fûts de vin, qui persistent durablement en bouche. Ce produit n'est pas filtré et peut présenter du dépôt.

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Notes de dégustation

	Nez Orange en zeste, chocolat noir, malt délicat et réglisse noire.
	Bouche Suave et riche sur les fruits rouges et les épices douces.
	Finale Longue, soutenue par les épices et la délicatesse du chocolat.

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