Scotch Whisky Single Malt TOMATIN Decades II

TOMATIN Decades II

Scotch Whisky, Single Malt, Tomatin, 70 Cl , 46 % , SW0578

Un Single Malt onctueux, fruité, riche et long.

260,00 €

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Description

Tomatin Decades II est vraiment une expression unique, c’est le mariage de 21 fûts sélectionnés parmi les années clés des cinq dernières décennies. Cette 2éme version est un hommage à tous les membres passés et présents de Tomatin et combine le meilleur de l’histoire de la distillerie, chaque décennie apportant une nouvelle sensation de saveur. Avec sa cuvée Decades II, Tomatin nous offre un whisky dont l’expression unique et exquise est le fruit d’un mariage précis entre ex-fûts de Bourbon, ex-fûts de Sherry et fûts de chêne français. Pour la décennie 1970, ce sont des Hogshead de second remplissage qui entrent dans l’assemblage (distillés successivement le 23 février 1973, le 10 juillet 1975 et le 23 septembre 1977).

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Notes de dégustation

	Nez Belle maturité, les arômes de fruits secs, d’amande et d’épices sont mâtinés par un boisé fondu. Une explosion d’agrumes qui s’ouvrent sur des notes plus pâtissières.
	Oeil Ambré.
	Bouche Confirme les arômes du nez. Elle est onctueuse et complexe. Les notes de sirop d’érable et de fruits rouges laissent place aux fruits tropicaux. L’écorce d’orange et le gingembre s’invitent.
	Finale Longue et complexe rappelle les arômes d’un chocolat noir aux épices.

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