Scotch Whisky Single Malt BALVENIE Single Barrel First Fill 12 ans

BALVENIE Single Barrel First Fill 12 ans

Scotch Whisky, Single Malt, Balvenie, 70 Cl , 47.8 % , 12 ans , SW0054

Balvenie Single Barrel 12 ans : Mélange de retenue et d’exubérance, cette version vieillie en fût de bourbon exprime le style alerte de Balvenie.

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Description

The Balvenie Single Barrel First Fill est un whisky single malt de 12 ans, vieilli en fût ex-Bourbon de premier remplissage. Presque tous les Scotch whiskies sont vieillis en fûts précédemment utilisés par des distilleries de Bourbon. Lorsqu’ils arrivent en Écosse et sont utilisés pour la première fois, ces fûts sont dits de « premier remplissage ». Après plusieurs années de maturation, le maître de chai goûte le whisky de chaque fût individuel, et ne sélectionne que ceux qui dégagent les arômes sucrés et les subtiles notes de vanille boisée recherchés pour les futures bouteilles de The Balvenie Single Barrel First Fill. Une série « d’éditions limitées », puisque seules 300 bouteilles sont tirées d’un fût individuel, chaque bouteille pourtant le numéro du fût dans lequel le whisky a vieilli.

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Notes de dégustation

	Nez Notes de miel, mêlées aux fruits sucrés et à des épices subtiles.
	Bouche Riche et complexe, dominé par la profondeur du chêne et de la vanille.
	Finale Longue et sucrée.

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