Scotch Whisky Single Malt MACALLAN Rare Cask 2022

MACALLAN Rare Cask 2022

Scotch Whisky, Single Malt, Macallan, 70 Cl , 43 % , SW0475

Rare Cask est créé à partir de fûts de chêne qui présentent une note sucrée intense de raisin sec associée à une complexité incroyablement riche et douce. Ces fûts sélectionnés à la main sont une découverte rare et spéciale.

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Description

Macallan a travaillé avec le célèbre violoniste Nicola Benedetti sur Rare Cask, 2022 Release. S'appuyant sur la créativité et la maîtrise, elle réfléchit aux notes de saveur de cette sortie spéciale : "Il y a un moment où tous les éléments d'une œuvre d'art se réunissent et submergent vos sens.je peux apprécier les arômes d'épices, de raisin sec et le goût légèrement noiseté. J'ai toujours eu une réaction sensible aux parfums, tout comme le jeu d'une note ou le dévoilement d'un accord. L'odeur du chêne me ramène aux longues promenades du week-end dans les champs et les vallons d'Auchinleck, près de ma ville natale écossaise, Ayrshire. Il a une atmosphère que l'on ne peut expérimenter qu'en Écosse. Faire l'expérience de la plus grande des créations est quelque chose que nous ne pouvons pas entièrement expliquer. Mais nous en ressentons chaque parcelle." Chaque fût de whisky single malt exceptionnel qui mûrit au domaine Macallan a sa propre personnalité, avec des petites nuances qui le rendent unique de temps en temps, nos fabricants de whisky rencontrent des fûts en cours de maturation dans des entrepôts qui se distinguent des autres d'une manière très particulière. Ces fûts rares ont une couleur rubis acajou profonde 100% naturelle, une note intense de raisin doux et une bouche riche et veloutée.

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Notes de dégustation

	Nez Des notes douces de vanille avec un riche raisin sec, suivies d'une fusion douce de pomme fraîche, de citron et d'orange.
	Oeil Acajou Rubis.
	Bouche Un raisin doux et intense domine avant de céder la place à la vanille et au chocolat noir, avec des couches de zestes d'agrumes léger.
	Finale Long, riche et velouté.

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