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Rhum Vieux BARBADOS Rum Sponge 15 ans 40%

PLANTATION RUM Black Cask - 40%

Rhum, Rhum Vieux, Plantation Rum, 70 Cl , 40 % , RM0617

PLANTATION RUM Black Cask : le produit fini est réduit à 40%vol, puis légèrement filtré avant embouteillage.

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Description

Rhum d'assemblage, issu de distillation de mélasse de la Barbade et Cuba, en alambic à colonne et en pot still. Double vieillissement en barriques : pendant plusieurs années dans leur pays d'origine, puis quelques-unes à Cognac dans de petits fûts fortement toastés. Le produit fini est réduit à 40%vol, puis légèrement filtré avant embouteillage.


Notes de dégustation
Nez : Notes de banane cuite, de vanille, de noix de coco et d'amande. Nez
Notes de banane cuite, de vanille, de noix de coco et d'amande.
Bouche : Dominée par des notes pâtissières, la prune, l’abricot et la datte, sans oublier le chocolat au lait, la muscade et la vanille. Bouche
Dominée par des notes pâtissières, la prune, l’abricot et la datte, sans oublier le chocolat au lait, la muscade et la vanille.
Finale : Marquée par la fève tonka, une touche de cannelle, soulignée par une note fumée. Finale
Marquée par la fève tonka, une touche de cannelle, soulignée par une note fumée.