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Rhum Vieux LONG POND Rum Sponge 18 ans 2004 60%

LONG POND Rum Sponge 18 ans 2004 - 60%

Rhum, Rhum Vieux, LONG POND, 70 Cl , 60 % , 18 ans , RM0616

LONG POND 18 ANS : un exemple vif et funky avec des esters puissants, de l'ananas et des notes médicinales, ainsi que quelques touches d'eau de mer salée.

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Description

Pour l'édition 17 de Rum Sponge, direction la Jamaïque avec la première mise en bouteille d'un Long Pond. Un exemple vif et funky avec des esters puissants, de l'ananas et des notes médicinales, ainsi que quelques touches d'eau de mer salée. Ce rhum a été réduit de sa force naturelle à une force d'embouteillage plus équilibrée de 60% afin de magnifier ses saveurs fruitées. Decadent Drinks est un embouteilleur indépendant de whisky et d'autres spiritueux. Angus MacRaild – également auteur du blog WhiskySponge – en est le fondateur. Sa philosophie est la qualité, le plaisir et le fait de ne pas prendre la vie trop au sérieux. Ce côté décalé se retrouve à la fois dans son blog comme sur les étiquettes de ses embouteillages avec ce personnage de l’éponge décliné de façons très variées. Ces embouteillages, majoritairement des fûts uniques, se divisent avec différentes marques telles que la Spongeverse, Equinox & Solstice et Equilibrium. Le Spongeverse comprend WhiskySponge, RumSponge, CognacSponge, ArmagnacSponge et WineSponge.


Notes de dégustation
Nez : Notes de noix de coco, ananas, saumure et anchois. Nez
Notes de noix de coco, ananas, saumure et anchois.
Bouche : Des olives, de la saumure, du jus de citron et des jus de fruits exotiques. Bouche
Des olives, de la saumure, du jus de citron et des jus de fruits exotiques.
Finale : Longue, des notes de fruits exotiques, d'esters et d'olive noire. Finale
Longue, des notes de fruits exotiques, d'esters et d'olive noire.

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