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Vin Rouge MAXIME FRANCOIS LAURENT Il Fait Soif 2021

MAXIME FRANCOIS LAURENT Il Fait Soif 2021

Vin, Vin Rouge, Maxime François Laurent, 75 Cl , 13.5 % , VN0269

François Laurent il Fait Soif : macération de 15 jours en cuve béton brut.

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Description

Vendange manuelle triée. Macération de 15 jours en cuve béton brut. Vendange partiellement éraflée. Fermentation en levures indigènes. Léger sulfitage après Malo selon les millésimes.