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Vin Blanc DOMAINE TRAPET Riquewihr Riesling 2019 12,5%

DOMAINE TRAPET - Riquewihr Riesling 2019 - 12,5%

Vin, Vin Blanc, Domaine Trapet, 75 Cl , 12.5 % , VN0178

Sur Riquewihr, les sols sont granitiques issus du prologement du Schlossberg, ce terroir confère aux vins qui en sont issus beaucoup de pureté et de tension.

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Description

Les historiens pensent qu’il s’agit de l’ «Argitis minor» des Romains. On le retrouve en Alsace dès le 15ème siècle après un crochet par la Rhénanie et par l’Orléanais! Plus proche de nous, les vignerons le nomme « Gentil Aromatique » (Edle gewurtztraube). Avant la Révolution, il se limite à quelques clos d’exceptions, seuls véritablement capables de le faire mûrir. A Beblenheim, mes grands parents l’ont planté sur le Burgreben (vigne du château) et le Hagenschlauf, ces deux terroirs calcaires offrent à nos Riesling dans leur jeunesse de beaux arômes floraux et citronnés.


Notes de dégustation
Bouche : Une touche mielleuse et suave. Bouche
Une touche mielleuse et suave.
Accords : Poissons fins, Fruits de mer, Coq au Riesling. Accords
Poissons fins, Fruits de mer, Coq au Riesling.