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Vin Rouge CASTELMAURE Grande Cuvée 2007 14,5%

CASTELMAURE - Grande Cuvée 2007 - 14,5%

Vin, Vin Rouge, Castelmaure, 75 Cl , 12 % , VN0059

 

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Description

Les raisins sont exclusivement vinifiés égrappés puis foulés, en macération traditionnelle. La puissance s’extrait au long d’une macération de 15 jours accompagnée de remontages et délestages réguliers. Élevage en barriques de chêne français durant 12 mois, avec 25% de bois neuf.


Notes de dégustation
Nez : Puissant, marqué par des notes de pruneaux, de cassis et de caramel. Nez
Puissant, marqué par des notes de pruneaux, de cassis et de caramel.
Bouche : Dense avec une belle structure sur la finale pouvant accompagner les mets les plus riches. Bouche
Dense avec une belle structure sur la finale pouvant accompagner les mets les plus riches.
Robe : Rubis. Robe
Rubis.

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