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Vin Rouge A.GROS & JP.TOLLOT Les Fontanilles 2019 14%

A.GROS & JP.TOLLOT - Les Fontanilles 2019 - 14%

Vin, Vin Rouge, Anne Gros & J.P.Tollot, 75 Cl , 12 % , VN0029

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Description

On ne présente plus ces deux vignerons bourguignons d’excellences. Anne Gros et Jean-Paul Tollot se sont associés en 2006, pour une nouvelle aventure sur le beau terroir de Cazellles en Minervois. Travaillant les 15 hectares du vignoble à la bourguignonne, les quatre cépages indigènes : Carignan, Grenache, Syrah et Cinsault sont issus des sols argilo-calcaire et grès, avec des vignes de qualités et d’âges différents, accompagnées d’un environnement idéalement situé au pied de la montagne noire à 220 mètres d’altitude comme Vosne-Romanée. La Cuvée Les Fontanilles est issue de quatre cépages : Syrah, Carignan, Cinsault et Grenache. Les sols sont à tendance argilo-calcaire et pour certains à forte proportion de marne et de grès. Les Fontanilles est un vin puissant et solaire, sanguin et soyeux, à la texture veloutée et charnue. A découvrir absolument !


Notes de dégustation
Nez : Intense et aromatique, délivre des notes de fruits noirs (cassis, mûre), d’épices (cannelle, noix de muscade), des notes parfumées de cacao, d’olives noires, de pruneau et de réglisse. Nez
Intense et aromatique, délivre des notes de fruits noirs (cassis, mûre), d’épices (cannelle, noix de muscade), des notes parfumées de cacao, d’olives noires, de pruneau et de réglisse.
Bouche : Riche et opulente, s’ouvre sur un fruité soyeux avec un milieu de bouche onctueux et savoureux. Bouche
Riche et opulente, s’ouvre sur un fruité soyeux avec un milieu de bouche onctueux et savoureux.
Finale : Juteuse et longue avec une très belle persistance. Finale
Juteuse et longue avec une très belle persistance.
Robe : Un rouge pourpre profond avec des reflets violines. Robe
Un rouge pourpre profond avec des reflets violines.
Accords : Côtelette d’agneau de Lozère grillée aux herbes, Boudin de l’Aude, Trinchat. Accords
Côtelette d’agneau de Lozère grillée aux herbes, Boudin de l’Aude, Trinchat.
Avis à propos du produit
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Basé sur 1 avis

  • PHILIPPE T
    Publié le 13/02/2024 à 13h19 (Date de commande : 06/02/2024 à 11h40)
    5

    Parfait !