Scotch Whisky Tourbé ARDBEG Ten Years Old

ARDBEG Ten Years Old

Scotch Whisky, Tourbé, Ardbeg, 70 Cl , 46 % , 10 ans , SW0015

Ardbeg Ten est l'un des plus tourbés des single malts d'Islay. Néanmoins, la tourbe ne domine pas, mais cède la place à la douceur naturelle du malt ce qui donne un whisky parfaitement équilibré. Une couleur or, aux reflets verts. Une bouche fraîche, fumée et maltée, marquée par des notes de tabac et une douceur naturelle

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Description

Ardbeg Ten Years Old est vénéré dans le monde entier comme le single malt le plus tourbé, le plus fumé et le plus complexe de tous. Pourtant, il n'exhibe pas la tourbe; il cède plutôt la place à la douceur naturelle du malt pour produire un whisky d'un équilibre parfait. Nommé World Whisky of the Year en 2008.

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Notes de dégustation

	Nez Une bouffée de fruits fumés intenses s'échappe dans l'atmosphère ? tourbe infusée de zeste de citron et de lime, enrobée de chocolat noir cireux. Le menthol audacieux et le poivre noir traversent la douce fumée, suivis de cordes goudronneuses et de graphite.
	Oeil Or clair.
	Bouche Une explosion de tourbe crépitante déclenche des millions d'explosions de saveurs : des effervescences de tourbe avec du jus de citron et de citron vert acidulé, des pops de poivre noir avec du caramel épicé à la cannelle grésillant. Vient ensuite une vague de saumure infusée de babeurre onctueux, de bananes mûres et de groseilles.
	Finale La finition continue encore et encore. Long et fumé avec de l'espresso goudronneux, de l'anis, des amandes grillées et des traces d'orge douce et de poire fraîche.

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