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Rhum Vieux FLOR DE CANA Cognac Cask Finish Vintage 1997 47%

FLOR DE CANA Cognac Cask Finish Vintage 1997 - 47%

Rhum, Rhum Vieux, Flor de Cana, 70 Cl , 47 % , RM0200

FLOR DE CANA Cognac Cask Finish Vintage 1997

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Description

Ce rhum Flor de Caña 1997 est une édition limitée rare, non seulement le premier embouteillage réalisé pour un partenaire, mais aussi le premier single cask millésimé de la distillerie. Vieilli en fût de bourbon, puis affiné en fût de cognac, il évolue au rythme de séquences empyreumatiques, médicinales et camphrées qui mettent notamment en valeur son caractère abondamment fruité et son extrême gourmandise. Sa bouche est puissante et crémeuse, avec des notes intenses de vanille, de réglisse puis de bois précieux. La finale est plus pâtissière, avec des notes de baba au rhum et de crème brûlée. Le finish a permis de développer la complexité de ce single cask tout en lui conférant une couleur ambrée intense.


Notes de dégustation
Bouche : Puissante et crémeuse, avec des notes intenses de vanille, de réglisse puis de bois précieux. Bouche
Puissante et crémeuse, avec des notes intenses de vanille, de réglisse puis de bois précieux.
Finale : Pâtissière, avec des notes de baba au rhum et de crème brûlée. Finale
Pâtissière, avec des notes de baba au rhum et de crème brûlée.