Rhum Vieux DAMOISEAU XO

DAMOISEAU XO

Rhum, Rhum Vieux, Damoiseau, 70 Cl , 42 % , RM0121

Le rhum ambré vieux XO Damoiseau est issu de la fermentation et de la distillation en colonne créole du pur jus de canne à sucre, récoltées en Grande-Terre, puis vieilli durant au moins 6 années en fûts de chêne, sous les tropiques.

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Description

Élaboré dans le strict respect des méthodes traditionnelles, le Rhum Vieux Agricole X.O (Extra Old) a vieilli un minimum de 6 ans dans des petits fûts de chêne de 180 litres. L’attaque est toute en rondeur, se développe ensuite une belle puissance avec beaucoup de netteté. Les arômes du nez sont ici très concentrés et bien relevés par une pointe épicée assez sensible. En finale, on remarque des pointes de grains torréfiés et de vanille.

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Notes de dégustation

	Nez Arôme vif légèrement boisé note gourmande de vanille, banane, caramel et cacao.
	Bouche Attaque tout en rondeur suivie d’une belle puissance. Arômes pâtissiers et bananes flambées.
	Robe Cuivre, or.

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