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Rhum de Mélasse APPLETON Reserve Blend 40%

APPLETON ESTATE Reserve Blend - 40%

Rhum, Rhum de Mélasse, Appleton Estate, 70 Cl , 40 % , RM0021

2ème plus ancienne distillerie de rhum au monde encore en activité. Une gamme de rhums complexes et élégants reconnus et récompensés dans le monde entier.

33,00 €

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Description

Appleton Estate Reserve Blend est un “blended rum” composé de 20 rhums âgés sélectionnés et vieillis en fûts de chêne américain pendant 6 ans. Appleton Estate Reserve Blend est un "blended rum", ce qui signifie qu'il résulte de l'assemblage de plusieurs rhums de différents styles et âges, et ne porte pas de mention d'âge. Comme tout rhum traditionnel des Caraïbes anglaises, Appleton Estate est issu du processus de fabrication du sucre. Un fois le sucre produit, la mélasse de canne à sucre est fluidifiée avec l'eau de source du domaine, mise en fermentation puis distillée.


Notes de dégustation
Nez : Fait penser à un cacke aux fruits épicé. Nez
Fait penser à un cacke aux fruits épicé.
Oeil : Une couleur étincelante de topaze et de miel, avec un riche halo doré. Oeil
Une couleur étincelante de topaze et de miel, avec un riche halo doré.
Bouche : Pleine, ronde, avec des notes délicatement équilibrées d'épices et de noix, puis des notes de miel boisé, de vanille, avec une pointe de noisette, le tout fondu dans des arômes de peau d'orange séchée. Bouche
Pleine, ronde, avec des notes délicatement équilibrées d'épices et de noix, puis des notes de miel boisé, de vanille, avec une pointe de noisette, le tout fondu dans des arômes de peau d'orange séchée.
Finale : Equilibrée, mais radieuse, avec des réminiscences boisées. Finale
Equilibrée, mais radieuse, avec des réminiscences boisées.
Accords : A déguster pur, sur glace ou en cocktail. Accords
A déguster pur, sur glace ou en cocktail.